What time is it?

Tuesday, May 20, 2014

RESIPI SWEET CORN SOUP WITH CRAB MEAT

1 Packet instant corn soup (seafood@chicken )
1 egg (any size)
5cups plain water
1 ½ spoon corn flour
Secubit Serbuk cukup rasa

BAHAN A
1 tin sweet corn
Sliced thinly tin button mushroom
Sliced thinly crab meat
Sliced thinly black mushroom

Cara-cara
Panaskan 5cups plain water, masukkan 1 packet instant corn soup
Apabila air sudah mendidih, masukkan semua bahan A
Kacau sup sambil masukkan serbuk cukup rasa
Kemudian, pecahkan 1 biji telur ke dalam mangkuk. Kacau menggunakan garfu sehingga putih dan kuning telur bercampur.
Dengan perlahan-lahan, masukkan telur ke dalam sup sambil sebelah tangan mengacau sup menggunakan garfu. Ini akan memberi efek carikan telur yang cantik.
Akhir  sekali, masukkan tepung jagung untuk memekatkan sup. (ikut kepekatan yang disuka)
Tutup api dan siap dihidangkan... ^_^

TIPS:
1) bahan campuran boleh dipelbagaikan, boleh masukkan isi ayam, pelbagai jenis cendawan, dan sebagainya.
2) pastikan api dibesarkan semasa memasukkan telur.
3) tepung jagung dicairkan dahulu sebelum dimasukkan ke dalam sup untulk mengelakkan gumpalan tepung. Kepekatan sup mengikut citarasa sendiri.






No comments: