RECIPE MOCHA CHEESECAKE BROWNIES

                        RECIPE MOCHA CHEESECAKE BROWNIES

MOCHA CHEESECAKE BROWNIES

Mocha batter

185g butter

1/4 cup cocoa powder

1  cup castor sugar

3 eggs

1 cup flour

1/4 cup black coffee

cheesecake

500g cream cheese (2 pack of tartura cheese)

5 tbsp castor sugar

2 eggs

1tsp vanila extract

Cara-caranya

1. panaskan oven 160deg, lapik loyang berukuran 8 inci dengan baking paper

2. gaul dengan sebati coffee, cocoa powder, butter, sugar, eggs and flour.

3. di dalam bekas yang lain, gaulkan cream cheese, gula, telur dan vanila sehingga kembang. 

4. tuang ke dalam loyang bergilir2 shingga habis dan swirl menggunakan mata pisau untuk memberi efek marble

5. bakar di dalam oven selama 15-20 minit atau sehingga brownies masak

TIPS:

• pastikan adunan di dalam loyang tidak terlalu tinggi,  tidak melebihi 3 cm. sekiranya ingin membuat brownies yang lebih tinggi, lebihkan masa untuk memasak di dalam oven.
• jangan biarkan brownies terlalu masak atau kering di dalam., untuk mengekalkan kelembapan brownies. 
• keluarkan brownies dari oven apabila telah 3/4 masak. 

selamat mencuba.... ^^